Kakaolu Kurabiye Tarifi
1 paket margarin1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta (birinin akını ayır)
3 yk kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İç malzemesi :
1 su bardağı Hindistan cevizi
Ayırmış olduğunuz yumurta akı
Şerbeti:
1 su bardağı su
1 su bardak şeker (kaynatılmayacak)
Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini bir kaba alıp güzelce yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Hindistan cevizi ve yumurta akını karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını açın. İç malzemesini ekleyip yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin. Fırından çıkarıp suyun içinde eritmiş olduğunuz şekeri yani şerbeti kurabiyelerin üzerine kaşık kaşık dökün.
