Marmelatlı Tırtıl Kurabiye Tarifi
Marmelat ile yapılan kurabiyeler her daim nefis olur. Kurabiye içinde marmelat ayrıca kurabiyeye görsellik katar. Peki tırtıl şekilli kurabiye nasıl yapılıyor? İşte malzemeler;
- 1 paket margarin
- 1 tane yumurta
- pudra şekeri 1 subardak
- 1 poşet vanilya
- sirke 1 tatlı kaşık
- 5 su bardak un
- 1 poşet kabartma toz
- Üzerine eklemek için marmelat-Biz kayısı marmelatı ekledik.
- fındık içi
- 85 gram çikolata
Tırtıl Şeklinde Marmelatlı Kurabiye Yapılışı
Öncelikle margarini eritmekle işe başlayalım. Oda sıcaklığında erimesini bekleyelim. Derin yoğurma kabına un haricinde tüm malzemeleri sıvılardan başlayarak ekleyip karıştıralım. Unu azar şekilde ekleyelim. Un ölçüsü genelde 5 su bardak denk geliyor ama siz yine de kontrol ederek ekleyin.
Hamur kıvam aldıktan sonra tırtıl kurabiye apartı ile hamurları tırıl şeklinde çıkartalım. Hamurların uc kısımlarını birleştirelim. Hamurları fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim. Fırını önce biraz ısıtalım sonra 170 derecede pişirelim. Pişmede ölçütümüz hafif pembe olması yeterli.
Fırından çıkan kurabiyeler üzerine marmelatı taşmayacak şekilde dökelim. İsterseniz bu aşamada üzerine fındık vs. de ekleyebilirsiniz. Sonra fırına alıp soğumasını bekleyelim.
Üzeri marmalatlı kurabiyeler hazır. Afiyet olsun.
