Turp Salatası Tarifi
Kış aylarında bağışıklığımızı ayakta tutan sebzelerden olan turp, halk deyimi ile insanı turp gibi sağlam tutuyor.
Özellikle salata yapılarak tüketilmesi önerilen turp tam bi şifa deposu...
İşte mevsimlik turp salatası malzemeleri;
2 tane turp,1 buçuk havuç,1 tane soğan,yarım bağ maydanoz,zeytin yağı,limon ve tuz
Turptan salata yapmak için öncelikle kabuklarını acısı kalmayacak sekilde soyun.Turp ve havucu derin kap içine rendeleyip karıştırın.
Tercihen yarım bağ yaş soğanı yoksa yarım baş kuru soğanı ince doğrayıp ekleyin.Yemeye yakın tuz,limon ve zeytinyağ ekleyin.Karıştırıp yiyin.Afiyet olsun.
