Çeri Domatesli Peynirli Salata
Kış aylarında ve bu mevsimde lezzetli domates bulmak zor.Fakat çeri domatesi diğer domateslere göre biraz daha lezzetli.Çeri domatesi veya bu domates kurusu ile nefis bir salata yapabiliriz.İşte malzemelerimiz;
10 -15 çeri domatesi
1 bağ tere
Çeyrek bağ roka
3-5 küp keçi peyniri veya koyun peyniri,,sert peynir daha iyi oluyor
Zeytin yağı
Pul biberi
Malzemeleri sirkeli suda 10-15 dakika bekletelim.Sonra bol su ile durulayalım.
Mümkünse elimiz ile parçalayalım malzemeleri...Aslında işin sırri da burda metal ile doğrandığı zaman lezzetlerinde farklılaşma oluyor....
Bol zeytinyağı ve limon ile yiyin.Afiyet olsun.
