🍰 Meyveli Kek Tarifi – Yumuşacık ve Yapımı Çok Kolay Meyveli Kek
Evde çay saatlerine eşlik edecek, misafirler geldiğinde pratikçe hazırlayabileceğin tam ölçülü bir meyveli kek tarifi arıyorsan doğru yerdesin. Bu tarif hem yumuşacık dokusuyla hem de içindeki taze meyvelerin aromasıyla klasik kek tariflerinden çok daha lezzetli. Ayrıca adım adım anlatılan yapılışı sayesinde “kolay meyveli kek” arayan herkes bu tarifi gönül rahatlığıyla uygulayabilir.
🍓 Neden Bu Tarif?
Bu içerik özellikle “karışık meyveli kek nasıl yapılır” diye soranlar için hazırlanmıştır. Fırından çıktığında mis gibi meyve kokusu yayılır, içi pamuk gibi olur ve dilimlendikçe meyvelerin eşit dağıldığı bir kek ortaya çıkar. Üstelik tarif, yeni başlayanlar için bile zahmetsizdir.
⭐ Meyveli Kek İçin Gerekli Malzemeler
Tam kıvamında, garantili sonuç almak için şu malzemeleri hazırlayın:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı küp doğranmış karışık meyve
(çilek, elma, muz, kayısı, yaban mersini, vişne…)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın
Üzerine serpmek için pudra şekeri
🍰 Kolay Meyveli Kek Nasıl Yapılır? (Adım Adım Tarif)
1️⃣ Yumurta ve şekeri çırpın
Karışım açık sarı renge gelene kadar çırpın. Bu aşama kekin kabarması için çok önemlidir.
2️⃣ Sıvı malzemeleri ekleyin
Süt ve sıvı yağı karışıma ilave edip çırpmaya devam edin.
3️⃣ Kuru malzemeleri eleyin
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırın.
(Tarçın kullanacaksanız bu aşamada ekleyin.)
4️⃣ Meyveleri unlayarak hamura ekleyin
Meyveleri 1 yemek kaşığı unla karıştırıp hamura ekleyin. Bu yöntem meyvelerin dibe çökmesini önler.
5️⃣ Kalıba dökün
Kek kalıbını yağlayıp unlayın, ardından hamuru içine boşaltın.
6️⃣ Fırında pişirin
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35–40 dakika pişirin.
İlk 20 dakika fırını açmayın.
7️⃣ Servis edin
Kek hafif soğuduktan sonra kalıptan çıkarın, pudra şekeri serpip dilimleyin.
🎯 Daha Yumuşacık Meyveli Kek Yapmanın Püf Noktaları
Bu tarif özellikle “yumuşacık meyveli kek” arayışındaki kullanıcılar için ideal. İşte mükemmel doku için altın ipuçları:
Hamuru fazla çırpmayın, yoksa sönebilir.
Malzemeler oda sıcaklığında olursa kek daha iyi kabarır.
Meyveleri iyice süzüp kuru hâlde kullanın.
Donmuş meyve kullanıyorsanız çözülmeden ekleyin.
🍏 Hangi Meyvelerle Kek Yapılır?
Bu tarif esnek bir tariftir. Aşağıdaki meyvelerden dilediğinizi ekleyebilirsiniz:
Çilek
Elma
Muz
Kayısı
Yaban mersini
Vişne
Armut
Şeftali
Meyveleri karıştırarak harika bir karışık meyveli kek de yapabilirsiniz.
---
📝 Sonuç: En Pratik ve Lezzetli Meyveli Kek Tarifi
Bu yazıda hem basit adımlarla anlatılan kolay meyveli kek, hem de bol meyveli, tam kıvamında bir kek yapmak isteyenler için detaylı bir rehber buldun. Tarif doğru uygulandığında her seferinde yumuşacık, kabarık ve meyvelerin eşit dağıldığı bir kek elde edersin.
