Nefis Vişneli Chesscake Tarifi
Chesscake Vişneli Yapılışı İçin Malzemeler
Taban Hamuru;1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı terem yağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağından biraz fazla un
Kreması;
400 gr labne
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
1.5 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
1.5 çay bardağı un
1paket süt kreması
Vişne Sosu;
1 su bardağı çekirdeksiz vişne
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı su
2.5 tatlı kaşığı nişasta
Vişneli Chesscake Tarifi Yapılışı
Terem yağda yumurtada soğuk olacak..Diğer malzemeleri ekleyerek hamur elde edeceğiz..Fırınımızı 180 derece ısıtıyoruz.Kelepçeli kalıbımızı yine katı yağ ile yağlıyoruz. Hamuru bir süre buzdolabına kaldırıp bekliyoruz.. Soğuyunca kalıbımıza eşit şekilde yayıyoruz. Üzerini çatalla gelişigüzel deliyoruz. Fırına verip pişiriyoruz...
Krema için yoğurt şeker yumurta sarısı limon suyunu güzelce karıştırıyoruz.Labne peynirimizi süt kremamızı vanilyamızı unumuzu ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.. Fırından çıkan tabanımızı bir miktar soğutup üzerine kremayı döküyoruz tekrar fırına veriyoruz.. Üzeri hafif pembeleşince fırından alıyoruz... Soğumaya bırakıyoruz. Sosumuzu hazırlamak için vişne ve suyu ocağa alıyoruz kaynamaya başladığında bir çay bardağı suda erittiğimiz nişastayı ilave ediyoruz. Koyulaşınca ocaktan alıp sıcağı çıkınca cheesecakeimizi tamamlıyoruz. Buz dolaba kaldırıp soğuyunca servise hazır. Afiyetler olsun efendim.
*Tarifi gönderen instagram/cikolataahududuask 'a teşekkür ederim.Sayfaya abone olarak destek olabilirsiniz.
