Domates Çorbası Tarifi
4-5 adet lezzetli domates
2 çorba kaşık tereyağı
3 çorba kaşık un
1 litre su
1 su bardak süt
1 corba kaşık rendelenmis taze kasar
Domateş corbası yapmak icin yag ve un bir tençerede hafifce kavrulur.
Diger taraftan kabugu çıkarılip, küp kup kesilmis domates robottan gecirilip bu karısıma ilave edılir, birkaç dakıka kavrulur.
Ara verılmeden bir lıtre kadar su ılave edilip karıstırma islemini surdürülür. 15 dakika bu sekilde kaynatılır.
Daha sonra sut ilave edilip birkac dakika daha kaynatilarak tuzu ılave edilip ocaktan alınir.
Arzuya gore servıs yaparken uzerine kasar peyniri rendesı ılave edilir. Domates çorbamız servıse hazir, afiyet olsun.
