Nefis Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?
Yumuşak Poğaça İçin Malzemeler;
Bir su bardağı süt ılık
Bir su bardağı su ılık
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir paket maya
Bir su bardağı su ılık
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir paket maya
Üç yemek kaşığı şeker
Bir buçuk tatlı kaşığı tuz
İki yumurta akı içine sarısı dışına
Yeteri kadar un
Yumuşacık Poğaça Tarifi
Yoğurma kabımıza maya ve un hariç bütün malzemeleri koyuyoruz unu ve mayayı da eleyerek ilave ediyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz 10 dakika bekletip mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz üzerine bez örtüp 50 dakika Tepside mayalanıyor üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızartıyoruz.Afiyet Olsun
