Kış Çayları Hazırlanırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
İşte bitki çayı hazırlamadan önce dikkat edilmesi gereken hususlar;
Bitki çayları kaynatılmamalıdır.Bunun yerine kaynamış su içine hijyen duruma getirdiğiniz bitki çayını ekleyerek demlemeye çalışın.Su ile birlikte kaynayan bitki çayının vitamin değeri azalır.Aşırı konstre duruma gelen bitki çayı acı tada dönüşebilir.
Bitki çayları mutlaka konu alanında uzman hekim tavsiyesi ile önerilen ölçülerde içilmelidir.Bazı bitki çayları vücutta alerjik reaksiyon göstermektedir.
Eğer ilaç kullanıyorsanız bitki çayı içerken dikkatli olmalısınız.Bir çok ilaç bitki çayları ile tepkimeye girerek vücuda zararlı madde haline dönüşmektedir.Bu konuda mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
Aktardan veya marketten bitki çayı alırken dikkatli olmalısınız.Özellikle açıkta satılan bitki çaylarında bitki özünün hangi oranda olduğu belirtilmemektedir.Markası ülkemizce saygın durumda olan ürün paket içeriği net yazılı olan bitki çayını satın almalısınız.
Demlenen bitki çayı 2.kez ateş üzerine konmamalıdır.Sürekli olarak kaynamaya alınan bitki çayı içindeki değerli mineral ve vitaminler azalır.Aşırı kaynama sonunda ortaya çıkan keskin renk pigmentleri bağırsakları olumsuz yönde etkilemektedir.
Bitki çayının demlendiği demlik malzemesi çok önemlidir.Özellikle alüminyum ve adi metallerden yapılmış demliklerde demlenen bitki çayları bu madenlerin bitki çaylarına karışması ile zehirli duruma dönüşmektedir.Kaliteli bir demlik(cam,porselen) kullanmanız önerilir.
Bitki çayları şekersiz içilmelidir.Şeker bitki çayının vitamin ve minerallarini düşürürken aynı zamanda vücutta birikerek yağa dönüşmektedir.
Bu yazımda kış mevsimi hastalıkları şifası olan bitki çayları demleme yöntemleri ve hazırlanış sürecinden bahsettim.Peki siz hangi bitki çaylarını demliyorsunuz?Bitki çaylarını demlerken nelere dikkat ediyorsunuz?
Yorumlarınızı bekliyorum.
