İftarda sağlıklı ve dengeli bir yemek düzeni oluşturmak, oruç tutarken vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi doğru şekilde sağlamaya yardımcı olur. İlk olarak, iftara hafif bir şekilde başlanmalıdır. Uzun süre aç kalmanın ardından ağır yemekler mideyi zorlayabilir. Bunun yerine, hurma ve su ile başlayarak vücudun su ihtiyacı karşılanmalı ve kan şekeri dengelenmelidir. Ardından çorba gibi hafif ve besleyici bir yemek tercih edilmelidir. Çorba, sindirimi kolaylaştırır ve mideyi hazırlayarak ana yemeğe geçişi sağlar. Ana yemekte ise, protein ve karbonhidrat dengesi gözetilerek etli veya sebzeli yemekler, pilav veya bulgur gibi tam tahıllar tercih edilmelidir.
Sahurda ise, gün boyu vücudun ihtiyacı olacak enerjiyi sağlamak için doyurucu ve uzun süre tok tutacak besinler seçilmelidir. Yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynakları vücudun ihtiyacı olan enerjiye katkı sağlar. Ayrıca tam buğday ekmeği gibi kompleks karbonhidratlar, sindirimi uzun sürdüğü için tok kalmanıza yardımcı olur. Sahurda fazla tuzlu ya da şekerli yiyeceklerden kaçınılmalıdır, çünkü bunlar su kaybını hızlandırabilir ve gün içinde susuzluk hissi yaratabilir.
İftarda ve sahurda su tüketimi de son derece önemlidir. Oruç tutan kişinin vücudu uzun saatler susuz kalacağından, iftar ve sahur arasında bol su içilmesi gerekir. Günlük su ihtiyacını karşılamak için iftarın hemen ardından bir miktar su içmek, mideyi rahatlatır ve sindirimi destekler. Sahurda da bir miktar su içmek, gün boyu vücutta suyun tutulmasına yardımcı olur. Ancak, iftarda fazla su içmek mideyi şişirebilir, bu yüzden dengeli bir şekilde içmek önemlidir.
Bunların yanı sıra, iftar ve sahurda tatlılar da yer alabilir. Ancak, aşırı şekerli tatlılardan kaçınılmalıdır çünkü bu tatlılar kan şekerinin hızla yükselmesine ve ardından düşmesine neden olabilir, bu da enerji kaybına yol açar. Hafif sütlü tatlılar veya meyve salatası gibi doğal tatlılar tercih edilebilir. Bu tür tatlılar, sindirim sistemine zarar vermez ve vücuda faydalı vitamin ve mineraller sağlar. Ramazan ayında dengeli bir beslenme, hem fiziksel hem de ruhsal sağlığı korumak için önemlidir.
